Creveti a la omu' sarac
Lu' omu' sarac nici boii nu-i trag,
Ii pica si pita-n cacat
Si cind fute da de cui.
Subiectul articolului de fata fiind totusi culinar in natura lui, va rog sa treceti cu vederea motto-ul foarte vulgar, absolut neinspirat de altfel cu rautate ales de catre o mina virginavitrega.
Ce veti avea nevoie pentru a fi oameni saraci la rindul vostru este : (pentru ca-n ziua de azi nici sarac nu mai poate fi chiar asa, oricine)
I. Pachet de creveti congelati (de la supermarket, ca-s mai ieftini)
II. Jumatate de pachet de unt (nu luati unul intreg ca-i scump)
III. Gnocchi (de preferinta de post, cu cartofi)
IV. Zama de ciuperci (io v-am tot zis sa va faceti si sa puneti deoparte da' voi nuca bat, man, nuca bat, man).
V. Faina. De-aia ungureasca ca-i mai alba, in Ungaria neexistind tigani.
VI. Hrean, franjuri.
Si-acum sa purcedem la fapte : Oala cu apa pe foc mare, sa de-an clocot, intre timp untul la topit in tigaie, la foc molcom. Taiati shrimpii-n bucatele cu cutitul, asa congelati cum se gasesc (se taie foarte usor inghetati), separati-le cozile, puneti-i in unt.
Cind ati sfirsit cu ei, adaugati gnocchi-n apa care deja clocoteste. Puneti o cantitate suficienta de zama de ciuperci la dezghetat, banuind ca o pastrati la congelator zic. Adaugati-i suficient hrean.
Odata ce crevetii s-au dezghetat sunt gata, separati-i din unt, pe care deshidratati-l. Odata deshidratat adaugati faina, si aduceti la coloratia dorita (eu prefer culoarea cacatului de virgina, da' mnoa, fiecare cu preferintele lui, nu te caci in gusturile omului acuma). Cindva intre timp scoateti si gnocchi din oala si puneti-i la scurs intr-o sita metalica.
Odata faina ajunsa la coloratia justa puneti-i in cap continutul bolului ce contine zama de ciuperci si hreanul. Chiar daca nu-i chiar complet decongelata nu conteaza. Amestecati pina se sosaie, dupa care adaugati gnocchi si bucatelele de creveti.
Se serveste direct. V-as fi pus si poze, da' din nefericire pe cind m-am dumirit eu era deja mincata. Asa ca am sa va adaug poze la rezultatul procesarii organice, iesit pe partea cealalta :
| Dati click pe imagine pentru marire fara greturi. |
Monday, 4 April 2011
Vezi ca a doua nu se clicaie.
Monday, 4 April 2011
Aham, am reparat, mersi.
Monday, 4 April 2011
Pozele astea ar trebui sa fie la conținut PRemium.
Monday, 4 April 2011
In a doua poza vad ceva porumb acolo. Sau imi scapa mie ceva.
In orice caz, nu vad ce ar trebui sa se inteleaga de aici :))
Monday, 4 April 2011
@Dr.A Mnoa frate, cind is pe bani ca di ce-s pe bani, cind is gratis ca di ce-s gratis, nu-i cum o scoate capat cu voi :D
@Critic Ce te face pe tine sa crezi ca din tot tre' sa se inteleaga ceva ? Ce esti tu, albinuta ?
Monday, 4 April 2011
ba parol... tiganii unguresti is cei mai cei. dintre toti iei.
Monday, 4 April 2011
Ca doar numai cine manca caca.
By the way, asta a fost inainte sa salvezi lumea de inca o virgina?
Monday, 4 April 2011
@F Zici ? Si tigancile ?
@Aevum Aia fu ieri, asta fu azi.
Tuesday, 5 April 2011
vezi ca scriptul tau mi-a dat chix la 2 articole :)...
cat despre odioasa ta reteta - http://laurentiu.elenaworld.net/2010/12/dale-gurii-creveti-cu-bere/
parca e mai prezentabila a mea :)))
Tuesday, 5 April 2011
Care script si cum a dat chix ?
Cred ca asta a mea e cea mai putin prezentabila reteta, din toate timpurile, de peste tot. Tot e ceva, zic.
Tuesday, 5 April 2011
asta cu 3 articole....
Tuesday, 5 April 2011
Da' mai concret mei, ca asa ce pot face ?