Paste-n sos de rosii
V-am mai zis cum se fac astea, ca nu mai retin ? Si daca v-am mai zis nu conteaza, ca-ncepe iar.
Ideea-i simpla, ulei in oala, oala pe foc, carnea taiata bucatele. Dupa ce carnea a albit (nu o prajim, doar o albim, si eventual daca era congelata o decongelam), adaugam rosii.
Nu "niste rosii", nu "citeva rosii", ci foarte multe rosii (tm)
Ideea e sa umplem oala. Cealalta idee e ca nu vom adauga apa in aceasta mincare, deci toata apa de care au nevoie pastele vine din rosii.
Daca aveti si chestii misterioase de aruncat in oala foarte bine,
Daca nu, asta e. In tot cazul o capatina de usturoi, o mina de busuioc, niste salvie sau patrunjel, ceva piper proaspat zdrobit, niste sare si asa mai departe nu au ce sa strice.
Odata ce combinatia a fiert bine si rosiile s-au dezagregat complet, adaugati pastele, si lasati-le cit va convine dumneavoastra, dupa propriul gust. Dureaza cam 1-2 minute in plus fata de fiertul in apa pentru a atinge aceeasi duritate finala.
Se consuma cu smintina si lapte, da' daca n-aveti juninca gestanta pe-aproape merge si cu o sticla de vin.
Bon appetit!
Friday, 17 June 2011
si ma rog ce e asa misterios la neste' ciuperci?
Friday, 17 June 2011
Vine o amica prima data -n vizita, hai sa o impresionez: paste. Si da-i cu usturoiu, ciupercuta, chili si oregano, stinge cu smantanica, rade cascaval peste...da-i sa guste si ea..si ea: " da ce-i cu baetii astia...toti fac paste?! "
Friday, 17 June 2011
@Critic Pai numeste-le, buei. Nu ca "niste ciuperci", ce-i aici.
@alas Haha amica, da ?
Iar baietii fac toti paste pentru ca
-s tiganisinge latin le curge-n vine, respectiv e cam cea mai usor de preparat mincare cu pretentii.Friday, 17 June 2011
Da ma amica era, este. Oricum pe urma dupa ce le-a aprofundat mi-a aruncat un heimlich la orgoliul sufocat cu " baa sunt bune. adica bune ca la restaurant gen".
Friday, 17 June 2011
Ce inseamna contextu' in care opereaza omu', mie daca-mi zicea f'una asa ceva o plezneam.
Saturday, 18 June 2011
Da ma Popescule, am vrut sa fac ceva special, si cica eram banal, media din mediocru. Prin actiune ci nu prin rezultat. Toti baietii fac paste. Pff ca si cum ma coboram sub pantec s-o pup la genu intim si ea zicea " ce faci ...toti baietii dau limbi " ...ok sa te pup maai jos : " aproape toti baetii fac si asta " ... da-te-n plm te bat: " neah, ne bate Popescu pe toate " :))
Saturday, 18 June 2011
Lmao.
You show great trollpromise >D
Monday, 20 June 2011
Oare nu ar fi mai recomandata decojirea rosiilor inainte de a pune-n "amestecatura"? Zic si eu ..