Paste-n sos de rosii

Friday, 17 June, Year 3 d.Tr. | Author: Mircea Popescu

V-am mai zis cum se fac astea, ca nu mai retin ? Si daca v-am mai zis nu conteaza, ca-ncepe iar.

Ideea-i simpla, ulei in oala, oala pe foc, carnea taiata bucatele. Dupa ce carnea a albit (nu o prajim, doar o albim, si eventual daca era congelata o decongelam), adaugam rosii.

paste-sos-rosii-1

Nu "niste rosii", nu "citeva rosii", ci foarte multe rosii (tm)

paste-sos-rosii-2

Ideea e sa umplem oala. Cealalta idee e ca nu vom adauga apa in aceasta mincare, deci toata apa de care au nevoie pastele vine din rosii.

Daca aveti si chestii misterioase de aruncat in oala foarte bine,

paste-sos-rosii-3

Daca nu, asta e. In tot cazul o capatina de usturoi, o mina de busuioc, niste salvie sau patrunjel, ceva piper proaspat zdrobit, niste sare si asa mai departe nu au ce sa strice.

Odata ce combinatia a fiert bine si rosiile s-au dezagregat complet, adaugati pastele, si lasati-le cit va convine dumneavoastra, dupa propriul gust. Dureaza cam 1-2 minute in plus fata de fiertul in apa pentru a atinge aceeasi duritate finala.

Se consuma cu smintina si lapte, da' daca n-aveti juninca gestanta pe-aproape merge si cu o sticla de vin.

paste-sos-rosii-4

Bon appetit!

Category: Lifespiel
Comments feed : RSS 2.0. Leave your own comment below, or send a trackback.

9 Responses

  1. si ma rog ce e asa misterios la neste' ciuperci?

  2. Vine o amica prima data -n vizita, hai sa o impresionez: paste. Si da-i cu usturoiu, ciupercuta, chili si oregano, stinge cu smantanica, rade cascaval peste...da-i sa guste si ea..si ea: " da ce-i cu baetii astia...toti fac paste?! "

  3. Mircea Popescu`s avatar
    3
    Mircea Popescu 
    Friday, 17 June 2011

    @Critic Pai numeste-le, buei. Nu ca "niste ciuperci", ce-i aici.

    @alas Haha amica, da ?

    Iar baietii fac toti paste pentru ca-s tigani singe latin le curge-n vine, respectiv e cam cea mai usor de preparat mincare cu pretentii.

  4. Da ma amica era, este. Oricum pe urma dupa ce le-a aprofundat mi-a aruncat un heimlich la orgoliul sufocat cu " baa sunt bune. adica bune ca la restaurant gen".

  5. Mircea Popescu`s avatar
    5
    Mircea Popescu 
    Friday, 17 June 2011

    Ce inseamna contextu' in care opereaza omu', mie daca-mi zicea f'una asa ceva o plezneam.

  6. Da ma Popescule, am vrut sa fac ceva special, si cica eram banal, media din mediocru. Prin actiune ci nu prin rezultat. Toti baietii fac paste. Pff ca si cum ma coboram sub pantec s-o pup la genu intim si ea zicea " ce faci ...toti baietii dau limbi " ...ok sa te pup maai jos : " aproape toti baetii fac si asta " ... da-te-n plm te bat: " neah, ne bate Popescu pe toate " :))

  7. Mircea Popescu`s avatar
    7
    Mircea Popescu 
    Saturday, 18 June 2011

    Lmao.

    You show great trollpromise >D

  8. Oare nu ar fi mai recomandata decojirea rosiilor inainte de a pune-n "amestecatura"? Zic si eu ..

  1. [...] Paste-n sos de rosii [...]

Add your cents! »
    If this is your first comment, it will wait to be approved. This usually takes a few hours. Subsequent comments are not delayed.